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programmation cours de cuisine hiver et printemps 2010
Carte d'Or 2009
 
 

CHALLENGE CULINAIRE DU CAFÉ MASSAWIPPI.....

VOUS ÊTES CHEF D'ENTREPRISE,  OU VOUS ÊTES TOUT SIMPLEMENT PASSIONNÉ DE CUISINE?

VOUS AIMEZ RELEVER DES DÉFIS ?

Vous êtes le meilleur dans votre domaine d'activités mais vous n'avez pas l'occasion de démontrer votre capacité à vous surpasser sur un terrain différent du vôtre ?

Oser relevez notre défi et participez au 

CHALLENGE CULINAIRE DU CAFÉ MASSAWIPPI

Vous aurez le privilège d'apprendre les secrets culinaires d'un grand chef et vous dépasserez vos limites culinaires. Sans oublier le plaisir fou que vous aurez...

 Le défi proposé :

Deux chefs d'entreprises ou autres s'affrontent dans un véritable duel culinaire ou les participants baigneront dans une ambiance de compétition (vous choisissez la personne que vous désirez défier). Chaque participant sera accompagné d'un chef du Café Massawippi. Aucun stress à y avoir, vous serez entre de bonnes mains. Chaque équipe devra concevoir un menu 4 services à partir d'ingrédients prédéterminés. Ce menu sera présenté, côte à côte, aux clients qui auront réussi à réserver leurs places pour cette merveilleuse soirée. Évidemment, les gens devenus juges pour ce challenge, auront la difficile tâche de déterminer un vainqueur.

Le but de cette soirée est de s'amuser avant tout. Plaisir garanti !

 Vous avez l'audace de relever notre défi ? Contactez Dominic Tremblay au 819.842.4528. Dites lui le nom de la personne (et de l'entreprise) que vous désirez affronter ainsi que vos disponibilités (le challenge sera présenté un vendredi soir). Il vous donnera les détails et se chargera de convoquer votre futur compétiteur dans l'arène du Café Massawippi si vous le désirez.

 Une expérience que vous ne serez pas prêt d'oublier !

 Qu'attendez-vous ? Contactez nous ! 

Au plaisir de faire équipe avec vous !


NOS GAGNANTS DES CHALLENGES CULINAIRES DU CAFÉ MASSAWIPPI.......

7 NOVEMBRE 2009: M. SERGE AURAY DÉFAIT M. LOUIS CÔTÉ

20 NOVEMBRE 2009: M. STEPHAN LEBEAU DÉFAIT M. JÉRÔME BLAIS

27 NOVEMBRE 2009: M. ALAIN DEMERS DÉFAIT M. ALAIN PAGEAU

15 JANVIER 2010: M. ANDRÉ CHARTIER DÉFAIT M. FRANÇOIS CORMIER

23 JANVIER 2010: M. PIERRE CAMERON DÉFAIT M. DANIEL CHASSÉ

QUI SERONT LES PROCHAINS À TENTER L'EXPÉRIENCE?

 

 


André Chartier et François Cormier

Félicitation à M. André Chartier qui est sortit grand vainqueur du challenge culinaire du 15 janvier dernier. M. Chartier a séduit les juges par son originalité, sa présentation et le goût de ses créations. Il faut dire qu'il était bien supporter par son équipe, effectivement Maryse et Jannick étaient dans les parages pour voir à ce que tout soit parfait.

Je tiens à féliciter M. François Cormier, qui peut sortir la tête très haute car l'écart entre l'équipe gagante et perdante fût de 9 points seulement, sur un total de 63 clients, c'est remarquable.

 

Merci aux 2 compétiteurs.


Pierre et Daniel

Félicitation à M. Pierre Cameron (Extermination Cameron) qui est sortit grand vainqueur du challenge culinaire du 23 janvier dernier. M. Cameron a conquis les juges par l'originalité des présentations, la justesse des goûts et surtout ces créations uniques. Il faut dire qu'il était bien supporter par son équipe, effectivement Maryse et Michael ont mis les mains à la pâte pour s'assurer du succès retentissant.

Je tiens à féliciter M. Daniel Chassé (INC Copieexpert), qui malgré la défaite a présenté des plats dignes des grandes tables.

Merci aux 2 compétiteurs, qui nous ont fait passer une journée mémorable.